sábado, 25 de outubro de 2025

Bolo de laranja do sítio



 Receita:

Massa: 

Bata no liquidificador 1 xícara de suco de laranja, 1 laranja com casca cortada em 4 pedaços, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Leve para assar em forno aquecido a 180° por 40 minutos. 

Depois de pronto,  jogar por cima calda de laranja com açúcar, a qual deve ferver por uns 10 minutos antes de colocar sobre o bolo.

quinta-feira, 16 de outubro de 2025

É bom mantermos sonhos ativos

Na minha opinião, a vida bem vivida é feita de pequenos sonhos: sonhamos, implementamos, curtimos e depois partimos para novos sonhos.



O projeto a ser realizado pode ser um jantar com a família ou um café com amigos



Podemos plantar um vaso de flores para dar de presente ou fazer um jardim para nossa casa.


Nosso sonho pode ser construir uma casa ou apenas pintar ou redecorar um cômodo...


Podemos começar um curso e aprender uma nova profissão.

Podemos organizar um passeio a pé


Passeio de bicicleta...



 Um piquenique...



um passeio no rio.



Fazer coxinha, churrasco ou uma macarronada e comer com os amigos...




Pescar...



Viajar...

Podemos assistir um filme com um amigo.

Pode ser desenvolver um projeto social ou a própria espiritualidade...


O sonho envolve um planejamento com empolgação. É diferente de um planejamento estratégico para alcançar um objetivo financeiro, por exemplo, o qual muitas vezes fazemos mais por obrigação do que por prazer... 

O sonho é prazeroso: gera satisfação! É esta a diferença que devemos perceber ao escolher desenvolver um projeto que gere contentamento.

É bem comum entrarmos no automático da nossa rotina diária e sabotarmos nossa capacidade de sonhar. Isso pode nos levar a uma certa tristeza, sem nem percebermos que deixamos de fazer pequenas coisas que gostamos.

Por isso é importante descobrirmos o que nos faz relaxar e nos ajuda a nos sentirmos melhor e dedicar certo tempo de planejamento e execução para estes  momentos de realização.

Joeli da Paz Gelinski

quarta-feira, 15 de outubro de 2025

Memórias de um amor




Talvez para algumas pessoas a história não tenha muito significado, mas para mim o passado ajuda a enfrentarmos o presente com mais sabedoria.

Esta laranjeira minha mãe me presenteou. Ela se foi no dia 11 de novembro de 2020.
A laranjeira do seu amor ficou lá para eu me lembrar.

Joeli da Paz Gelinski

 

Tradição da colheita do pinhão



Todo inverno, uma das coisas mais simples e mais especiais para nós é a coleta do pinhão.

Um pinheiro no nosso quintal.

Um dia de inverno.

Fogão à lenha aceso.

Pinhão assado na chapa.


 

sexta-feira, 8 de outubro de 2021

Chegando no sítio


MUITAS VEZES FAZEMOS ESTE PERCURSO E CHEGAR NESTE LUGAR É SEMPRE ESPECIAL!!

Gratidão pela composição da vida


Do misturar dos ingredientes surge a comida preparada com carinho para acolher aqueles que são importantes para nossa vida;

Das cobertas cheirosas sempre prontas para receber um corpo sedento por uma pausa revigorante;

Do café com bolo;

Do chá com panquecas;


Dos biscoitos amanteigados.

Da vida fica a gratidão por tanta coisa boa!!

 

quinta-feira, 1 de julho de 2021

A NOSSA CASA


Na nossa casa amor-perfeito é mato
E o teto estrelado também tem luar
A nossa casa até parece um ninho
Vem um passarinho pra nos acordar
Na nossa casa passa um rio no meio
E o nosso leito pode ser o mar
A nossa casa é onde a gente está
A nossa casa é em todo lugar
A nossa casa é onde a gente está
A nossa casa é em todo lugar
A nossa casa é de carne e osso
Não precisa esforço para namorar
A nossa casa não é sua nem minha
Não tem campainha pra nos visitar
A nossa casa tem varanda dentro
Tem um pé de vento para respirar
A nossa casa é onde a gente está
A nossa casa é em todo lugar
A nossa casa é onde a gente está
A nossa casa é em todo lugar
A nossa casa é de carne e osso
Não precisa esforço para namorar
A nossa casa não é sua nem minha
Não tem campainha pra nos visitar
A nossa casa tem varanda dentro
Tem um pé de vento para respirar
A nossa casa é onde a gente está
A nossa casa é em todo lugar
A nossa casa é onde a gente está
A nossa casa é em todo lugar

Compositores: Arnaldo Augusto Nora Antunes Filho / Paulo Rubens De Moraes Tatit / Alice Ruiz / Edith Derdyk / Joao Carlos Marciel De Carvalho / Celeste Moreu Antunes / Suely Dos Santos Galdino