TORTA DE MAÇÃ

TORTA DE MAÇÃ

Farofa:

1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento químico

Mistura tudo e reserva

Recheio:

4 maçãs fatiadas 1 xícara de passas (pode ser meia xícara de ameixa e meia de uvas passas) Canela em pó a gosto

Mistura tudo e reserva

Cobertura 1:

3 ovos inteiros 1 colher de sopa de açúcar

Bata e reserve

Cobertura 2: 

120g de manteiga ou margarina derretida

Montagem: 

Coloque as frutas na forma, jogue a farofa por cima; depois os ovos batidos e por último a manteiga derretida. Leve para assar (forma com 24 cm de diâmetro) até dourar - 180º por 45 minutos Medida da forma que usei 24 cm de diâmetro Forno preaquecido a 180°por 40 a 45 minutos